Franse kruiden

Hieronder tref je enkele Franse kruiden en hun belangrijkste toepassingen in de Franse keuken. In bijna alle gevallen zullen verse kruiden aanzienlijk betere resultaten geven dan hun gedroogde tegenhangers. Sommige gevriesdroogde kruiden kunnen echter ook een behoorlijk bevredigende smaak geven. In de keuken is het altijd fijn om een ​​paar Lees meer…

Wat eten ze in Kroatië

De diverse regio’s en buitenlandse invloeden hebben door de eeuwen heen hun stempel gedrukt op de Kroatische keuken. Onze lokale voedselschrijver Kristin Vuković heeft haar lievelingsgerechten samengesteld uit het ruime aanbod van verrukkelijke gerechten. Black risotto Plaatselijk bekend als crni rižot, wordt deze gemaakt met inktvis of inktvis, olijfolie, knoflook, Lees meer…

Wat te doen in Kroatië

Met meer dan 1000 eilanden, sensationele muziekfestivals en een spectaculaire rotskust die door de schoonste Middellandse Zeeën wordt aangespoeld, is Kroatië een dromerige zomerbestemming, maar de ongerepte natuur, de dynamische culturele scène en de onbetaalbare architecturale wonderen kunnen ongeacht het seizoen worden genoten. Wat u in Kroatië kunt bezoeken hangt Lees meer…